La glucosamina è un derivato della glutamina che si trova naturalmente nell'organismo, ma è difficile trovarla in quantità significative negli alimenti. Pertanto, l'unico modo per assumerla in quantità adeguate è attraverso gli integratori alimentari, la cui principale fonte di glucosamina è rappresentata dai gusci marini.

La glucosamina è molto utilizzata anche da sportivi amatoriali e professionisti, poiché si ritiene che possa avere un effetto positivo sulla salute delle articolazioni e delle cartilagini, supportando la mobilità e il benessere articolare.